粉丝家常做法大全 粉丝的家常做法大全

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瘦肉蒸桂的家常做法
食材清单:
瘦肉500克,蒸桂500克。肉末肉末
做法步骤:
1 ,蒸的做法蒸的做法准备食材。大全大全龙眼干剥壳 ,家常家常取出龙眼肉 ,菜窍用清水泡一会 。肉末肉末猪瘦肉剁碎 ,蒸的做法蒸的做法加一点生粉 ,大全大全抓均 。家常家常
2,菜窍然后放入炖盅,把瘦肉揉成一个大团 ,放入炖盅内。接着倒入洗干净的龙眼肉。放适量清水。隔水蒸1~1.5个小时。
蒸肉片的家常做法
食材:猪肉500g、白花菜50g、盐适量、油适量 、蚝油少许。
2 、将白花菜去掉老根,然后清洗干净。3、将猪肉清洗干净,然后切片放到绞肉机。
4 、将洗干净的白花菜切段,然后放到绞肉机和肉片一起榨碎,最后把榨好的白花菜肉末倒到盘里。
5、白花菜肉末放入盐、蚝油、花生油搅拌均匀 。
6 、洗干净蒸笼,放合适的水 ,把盘里的白花菜肉末放到蒸笼里去蒸。
7、看好时间 ,白花菜肉末一般上锅蒸15分钟左右即可以出炉。
蒸肉末怎么做更嫩更鲜
1 、准备材料:鸡蛋4个 ,猪肉150克,油、盐适量,香油1汤匙,葱1段,姜1片 ,蒸鱼豉油2汤匙 。
2、把猪肉剁成肉泥,剁得细腻些,姜切末,一半的葱切成葱花,一半的葱切成葱末。
3 、剁好的猪肉泥放在容器里,加入姜末和葱末 ,1汤匙油,再加入少许盐 ,不要加多了,后边步骤还要加酱油,别做咸了,加入2汤匙水 ,用筷子搅拌均匀 ,加点水 ,可以使肉馅比较嫩 。
4、将搅好的肉馅放在稍深一些的盘子内,用汤匙抹平成圆形,铺满盘底就可以了。
5 、将鸡蛋磕入盘内,铺在肉饼上面,不要弄碎了,鸡蛋的数量按自己的需求放,也可以加多几个 ,盘子能装得下就可以。
6、蒸锅加水烧开,将盘子放在笼屉上,盖上锅盖 ,大火隔水蒸15分钟,到时间后将盘子取出 ,淋入酱油 ,酱油选用蒸鱼豉油或者生抽都可以。
7 、撒上葱花 ,淋入少许香油提味即可。
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